Пшенная каша с овощами и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г пшена под холодной водой до прозрачности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте промытое пшено и 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности.

6. 

   Шаг 6

   В отдельной кастрюле сварите 2 яйца в крутую, затем охладите и очистите.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте пшенную кашу, посолив и поперчив по вкусу, с нарезанными яйцами сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с пшеном и сельдереем60 мин1543 ккал Куриные голени с овощной запеканкой и яйцом60 мин1891 ккал Лимонный пирог с куриными крылышками и овощами60 мин3662 ккал Груша в пироге с говядиной и морковью60 мин2114 ккал Пирог с угрем и овощами60 мин3613 ккал Пирог с куриными желудками и айсбергом90 мин1937 ккал