Пирог с пшеном и сельдереем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г пшена в 500 мл воды до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г сельдерея, 50 г лука и 50 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренное пшено с обжаренными овощами, добавьте 2 яйца, 200 мл молока, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Выложите начинку в форму для выпечки и разровняйте.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с куриным филе и стеблем сельдерея60 мин1924 ккал Овощной пирог с вишней и шпинатом60 мин2547 ккал Овощной пирог с малиной и цветной капустой60 мин1700 ккал Овощной пирог с мандарином и шпинатом60 мин2492 ккал Пирог с говядиной и лавровым листом120 мин3545 ккал Пирог с уткой и соусом Песто120 мин5122 ккал