Эстетика и свиданияГорячие блюда

Плов с арбузом и овощами

Name: Плов с арбузом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рис белый — 300 г; Куриное филе — 200 г; Арбуз — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зира — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1675 ккал

1675ккал

73белки, г

37жиры, г

267углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый300 г
Куриное филе200 г
Арбуз150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Перец болгарский100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зирапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови соломкой.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук, морковь и перец, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте 300 г риса, перемешайте и обжарьте 2-3 минуты.
Шаг 7
Добавьте 600 мл воды, 5 г чеснока, 1 ч.л. зиры, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 20 минут до полного впитывания воды.
Шаг 9
Нарежьте 150 г арбуза кубиками.
Шаг 10
Подавайте плов, добавив сверху нарезанный арбуз.