Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с вешенками и морковью

Name: Пирожки с вешенками и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Вешенки — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2211 ккал

2211ккал

36белки, г

141жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Вешенки200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с вешенками и морковью

Шаг 1
Нарежьте 200 г вешенок и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Натрите 100 г моркови на терке.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в сковороду вешенки и морковь, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости.

Пирожки с вешенками и морковью

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт.
Шаг 2
Вырежьте кружки из теста диаметром 10 см.
Шаг 3
На каждый кружок теста положите 1-2 столовые ложки Начинка с вешенками и морковью.
Шаг 4
Сложите кружки пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.