Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с морковью и аджикой

Name: Пирожки с морковью и аджикой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 400 г; Морковь — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Аджика — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1885 ккал

1885ккал

47белки, г

46жиры, г

315углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная400 г
Морковь300 г
Лук репчатый100 г
Аджика50 г
Сливочное масло50 г
Соль5 г
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г муки, 5 г соли и 50 г сливочного масла, добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 300 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 50 г аджики к обжаренным овощам и перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте тесто и нарежьте его на кружки, положите в центр каждого кружка начинку из моркови и аджики.
Шаг 5
Сложите кружки пополам и прижмите края, чтобы закрыть пирожки.
Шаг 6
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.