Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с томатной пастой и брокколи

Name: Овощной пирог с томатной пастой и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Брокколи — 200 г; Помидоры — 150 г; Томатная паста — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2081 ккал

2081ккал

62белки, г

108жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Брокколи200 г
Помидоры150 г
Томатная паста50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки пшеничной, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г брокколи, 150 г нарезанных помидоров и 50 г томатной пасты, перемешайте и тушите 10 минут.
Шаг 5
Выложите овощную начинку на тесто, залейте взбитым с солью и перцем 1 яйцом.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.