Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с минтай и капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 2138 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Минтай300 г
- Капуста белокочанная200 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Начинка с минтай и капустой
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г капусты белокочанной тонкими полосками.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте капусту и тушите 5 минут, затем добавьте 300 г минтая, нарезанного кусочками, и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
-
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, готовьте еще 10 минут.
Пирожки с минтай и капустой
-
Шаг 1
Приготовьте Начинка с минтай и капустой.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты размером 10x10 см.
-
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки Начинка с минтай и капустой и заверните края, формируя пирожки.
-
Шаг 4
Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и хрустящей корочкой.
