Уютный вечерГорячие блюда

Пирожки с картошкой и укропом

Name: Пирожки с картошкой и укропом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 20 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 5 г; Вода — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1808 ккал

1808ккал

43белки, г

47жиры, г

301углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком и добавьте 20 г мелко нарезанного укропа.

Пирожки с картошкой и укропом

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 50 г сливочного масла, 5 г соли и 150 мл воды, замесите до однородной консистенции.
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкие круги и положите в центр каждого круга по 1 столовой ложке Начинка для пирожков.
Шаг 3
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы образовались пирожки.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.