Уютный вечерГорячие блюда

Картофельные крокеты с варёной колбасой

Name: Картофельные крокеты с варёной колбасой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Колбаса вареная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1430 ккал

1430ккал

58белки, г

58жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Колбаса вареная200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные1 шт.
Мука пшеничная100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 200 г вареной колбасы и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с нарезанными колбасой и луком, добавьте 1 яйцо, 100 г муки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Сформируйте из массы небольшие крокеты и обжарьте их в растительном масле до золотистой корочки.