Быстро и простоГорячие блюда
Пирожки с картошкой и майонезом
- 60 мин
- 1 порция
- 2425 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло50 г
- Майонез100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирожков
-
Шаг 1
Смешайте 300 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, 100 мл воды и щепотку соли.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.
Начинка из картофеля
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком, добавьте 100 г майонеза, соль и перец по вкусу.
Пирожки с картошкой и майонезом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирожков.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из картофеля.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте круги диаметром 10 см.
-
Шаг 4
На каждый круг положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте пирожок, прижимая края.
-
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и насыщенным вкусом.
