Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирожки с грибами и картошкой-пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 2509 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Картофель300 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной массы.
Грибная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета, около 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Пирожки с грибами и картошкой-пюре
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре и Грибная начинка.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте на квадраты размером 10x10 см.
-
Шаг 3
В центр каждого квадрата положите 1-2 столовые ложки Картофельное пюре и Грибная начинка.
-
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
-
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.
