Мини-закуска из картофеля с грибами и чили

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г картофеля кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Нагрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки на среднем огне, около 10 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г шампиньонов и 50 г репчатого лука мелкими кубиками, добавьте к картофелю и жарьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 нарезанный острый перец и 2 зубчика измельченного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 3 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячую закуску, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мини-тарталетки с картофелем, грибами и сливочным сыром60 мин1775 ккал Запеченный картофель с беконом и грибами50 мин1409 ккал Салат с грибами и картофелем30 мин467 ккал Крем-суп из брокколи с чили и сыром30 мин832 ккал Суп из грибов с розмарином40 мин537 ккал Копченая колбаса с картофельным пюре и грибным соусом60 мин2137 ккал