Уютный вечерСупы

Грибной бульон с морковью и картофелем

Name: Грибной бульон с морковью и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
328 ккал

328ккал

20белки, г

4жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель и морковь, перемешайте.
Шаг 6
Влейте 1.5 литра воды, добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий бульон, украсив свежей зеленью.