Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог со свеклой и брокколи

Name: Пирог со свеклой и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свекла — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2115 ккал

2115ккал

88белки, г

95жиры, г

225углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, затем нарежьте.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте нарезанную свеклу, брокколи, обжаренный лук, 2 яйца, 100 г тертого сыра, соль и перец.
Шаг 5
Замесите тесто из 250 г муки, 1 яйца, 50 г сливочного масла и щепотки соли.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, заполнив начинкой.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.