Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Мясной пирог с паприкой и говядиной

Name: Мясной пирог с паприкой и говядиной
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Паприка сладкая — 10 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3230 ккал

3230ккал

132белки, г

198жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий500 г
Лук репчатый100 г
Паприка сладкая10 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Соль5 г
Черный перец2 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г фарша говяжьего, 10 г паприки сладкой, 5 г соли и 2 г черного перца, готовьте до готовности.

Мясной пирог с паприкой и говядиной

Шаг 1
Смешайте 300 г муки пшеничной, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и 100 мл воды до получения однородного теста.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога, оставив немного теста для верхней корки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Накройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 40 минут до золотистой корочки.