Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог со сибасом, цветной капустой и сыром фета

Name: Пирог со сибасом, цветной капустой и сыром фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сибас — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2007 ккал

2007ккал

121белки, г

96жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Цветная капуста200 г
Сыр Фета100 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г филе сибаса к луку и готовьте до полной готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренный лук и сибас, добавьте 100 г крошеного сыра Фета и 2 яйца.
Шаг 5
Замесите тесто из 200 г муки и 50 мл минеральной воды, раскатайте его и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите начинку на тесто и закройте пирог, сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте.