Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с цветной капустой и сыром Фета

Name: Тарталетки с цветной капустой и сыром Фета
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
2000 ккал

2000ккал

69белки, г

139жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные2 шт.
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренный лук, 150 г крошеного сыра Фета, 2 яйца, соль, черный перец и паприку.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 5
Заполните тарталетки начинкой из цветной капусты и сыра Фета.
Шаг 6
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке около 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.