Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с запеченной рыбой и паприкой

Name: Пирог с запеченной рыбой и паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Треска — 300 г; Паприка сладкая — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2529 ккал

2529ккал

110белки, г

151жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Запеките 300 г трески в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г паприки и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности, добавьте паприку и тушите 5 минут.
Шаг 4
Смешайте запеченную треску с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирог с запеченной рыбой и паприкой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и щепотку соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Выпекайте пирог в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.