Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с ветчиной и цветной капустой

Name: Пирог с ветчиной и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Ветчина — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3134 ккал

3134ккал

137белки, г

212жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Ветчина200 г
Яйца куриные3 шт.
Сыр твердый150 г
Мука пшеничная200 г
Молоко150 мл
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 200 г ветчины кубиками.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, 200 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту и нарезанную ветчину, добавьте в смесь теста.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки и посыпьте 150 г тертого сыра.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.