Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с тыквой и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 2075 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква300 г
- Шпинат200 г
- Лук репчатый100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сыр Фета150 г
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная250 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и 1/2 чайной ложки соли, замесите тесто.
-
Шаг 2
Оставьте тесто в холодильнике на 30 минут.
Начинка с тыквой и шпинатом
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте до увядания.
-
Шаг 4
Смешайте отваренную тыкву, шпинат, 1 яйцо и 150 г сыра Фета, приправьте солью и перцем.
Пирог с тыквой и шпинатом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя рецепту Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя рецепту Начинка с тыквой и шпинатом.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и закройте пирог, придавая ему форму.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
