Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с шпинатом и картофелем

Name: Пирог с шпинатом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1831 ккал

1831ккал

63белки, г

69жиры, г

236углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Шаг 4
Смешайте в миске отварной картофель, шпинат с луком, 2 яйца, соль и черный перец.
Шаг 5
Раскатайте 200 г муки с небольшим количеством воды до получения теста.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте начинку и накройте оставшимся тестом.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.