Пирог с грибами, тыквой и сыром

Начинка для пирога

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 300 г нарезанной тыквы, готовьте до мягкости овощей.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородного теста.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте немного воды, если тесто слишком сухое, и замесите до гладкости.

Пирог с грибами, тыквой и сыром