Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с треской и красным луком
- 60 мин
- 1 порция
- 2218 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Треска300 г
- Красный лук150 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Молоко100 мл
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 100 мл молока и замесите тесто, сформируйте шар.
Начинка с треской
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г трески на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде до прозрачности.
-
Шаг 3
Смешайте треску с обжаренным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирог с треской и красным луком
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для {Тесто для пирога}.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для {Начинка с треской}.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпекания.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, равномерно распределив ее.
-
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
