Пирог с сосисками и свеклой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г свеклы до мягкости, затем нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г сосисок на небольшие кусочки и добавьте к луку, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте 250 г муки, 2 яйца, 100 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец до получения однородного теста.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.

6. 

   Шаг 6

   Выложите обжаренные сосиски с луком и кубики свеклы на тесто.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с уткой и свеклой, заправленный устричным соусом120 мин3505 ккал Пирожки с сосисками и шпинатом60 мин2755 ккал Киш с лососем и клюквой60 мин3733 ккал Банановый пирог с морепродуктами и овощами60 мин1829 ккал Томатный пирог с вешенками и сыром60 мин2606 ккал Овощной пирог с черносливом и картофелем60 мин1464 ккал