Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Томатный пирог с вешенками и сыром

Name: Томатный пирог с вешенками и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Помидоры — 300 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2606 ккал

2606ккал

99белки, г

151жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры300 г
Вешенки200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на плите до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных вешенок к луку и готовьте до мягкости.
Шаг 5
Нарежьте 300 г помидоров и добавьте к грибам, посолите и поперчите по вкусу, тушите 5 минут.
Шаг 6
Выложите овощную начинку на тесто в форме.
Шаг 7
Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.