Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с собой и картофельным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 2925 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Куриное филе300 г
- Картофель400 г
- Лук репчатый100 г
- Молоко100 мл
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 100 мл молока и 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной массы.
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного филе, нарезанного кубиками, и жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Пирог с собой и картофельным пюре
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив края свисающими.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто, затем добавьте сверху Картофельное пюре.
-
Шаг 4
Заверните края теста, придавая пирогу форму, и сделайте несколько надрезов на поверхности для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
