Уютный вечерГорячие блюда

Фисташковые шницели с картофельным салатом

Name: Фисташковые шницели с картофельным салатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Фисташки — 100 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Панировочные сухари — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1924 ккал

1924ккал

135белки, г

91жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Фисташки100 г
Картофель300 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Панировочные сухари100 г

Пошаговый рецепт

Картофельный салат

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к картофелю.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и 30 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.

Фисташковые шницели с картофельным салатом

Шаг 1
Измельчите 100 г фисташек в блендере до состояния крошки.
Шаг 2
Отбейте 400 г куриного филе до равномерной толщины и посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 3
Обваляйте куриное филе в панировочных сухарях, затем в измельченных фисташках.
Шаг 4
Обжарьте шницели на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки на среднем огне (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
Шаг 5
Подавайте горячие шницели с Картофельный салат.