Уютный вечерСупы

Горячий апельсиновый суп с куриным филе и картофелем

Name: Горячий апельсиновый суп с куриным филе и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Апельсин — 1 шт.; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
723 ккал

723ккал

78белки, г

22жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Апельсин1 шт.
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г моркови и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, морковь и чеснок, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 7
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 8
Сок одного апельсина выжмите в суп, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 9
Варите на медленном огне 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив дольками апельсина.