Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с шпротами и брюссельской капустой

Name: Пирог с шпротами и брюссельской капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Брюссельская капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3029 ккал

3029ккал

105белки, г

195жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Брюссельская капуста300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана150 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 200 г шпротов, отваренную брюссельскую капусту, обжаренный лук, 2 яйца, 150 г сметаны, соль и черный перец.
Шаг 4
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте немного воды для получения однородной массы.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из шпротов и капусты.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.