Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тарт с картофелем и кедровыми орехами

Name: Тарт с картофелем и кедровыми орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Кедровые орехи — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2118 ккал

2118ккал

65белки, г

102жиры, г

238углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Кедровые орехи50 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку 50 г кедровых орехов и обжаривайте еще 2-3 минуты до золотистого цвета орехов.
Шаг 4
В миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, соль и перец до получения однородного теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите на тесто обжаренный лук с орехами, затем аккуратно уложите кружочки картофеля сверху.
Шаг 7
Выпекайте тарт в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте тарт горячим, нарезанным на порционные куски.