Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирожки с куриным фаршем и водорослями Нори

Name: Пирожки с куриным фаршем и водорослями Нори
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Водоросли Нори — 5 листов; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1835 ккал

1835ккал

91белки, г

79жиры, г

184углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Водоросли Нори5 листов
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
Измельчите 5 листов водорослей Нори и добавьте в начинку, тщательно перемешайте.

Пирожки с куриным фаршем и водорослями Нори

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 30 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на квадраты размером 10x10 см.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматной начинкой.