Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с цукини и кедровыми орехами

Name: Овощной пирог с цукини и кедровыми орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цукини — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Кедровые орехи — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1977 ккал

1977ккал

63белки, г

116жиры, г

176углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Кедровые орехи50 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г цукини, 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 50 г кедровых орехов, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и 100 г сметаны до получения однородного теста.
Шаг 5
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределите овощную начинку сверху.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.