Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с сардиной и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 2700 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сардина / Сайра200 г
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто, оставьте на 30 минут в холодильнике.
Пирог с сардиной и картофелем
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренный лук, 200 г Сардина / Сайра и 500 г картофеля в глубокой миске, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога, добавьте начинку, накройте сверху оставшимся тестом.
-
Шаг 6
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
-
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
