Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с руколой, картофелем и сыром Фета

Name: Пирог с руколой, картофелем и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Руккола — 50 г; Сыр Фета — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2410 ккал

2410ккал

76белки, г

140жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Руккола50 г
Сыр Фета150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске смешайте нарезанный картофель, обжаренный лук, 50 г руколы и 150 г крошеного сыра Фета.
Шаг 4
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте оставшимся тестом.
Шаг 6
Смажьте верх пирога взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.