Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с вишней и шпинатом

Name: Овощной пирог с вишней и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шпинат — 200 г; Вишня — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2547 ккал

2547ккал

51белки, г

163жиры, г

229углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат200 г
Вишня150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сыр Фета100 г
Слоеное тесто500 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г шпината и готовьте до его увядания.
Шаг 5
Добавьте 150 г вишни, 100 г сыра Фета, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из шпината и вишни на тесто.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.