Пирог с морковью и брюссельской капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г моркови и 200 г брюссельской капусты, добавьте к луку и жарьте еще 10 минут.

3. 

   Шаг 3

   В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 200 г муки, соль и перец, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте обжаренные овощи с тестом, перемешайте до однородности.

5. 

   Шаг 5

   Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при 180°C около 30-35 минут.

6. 

   Шаг 6

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с куркумой и цветной капустой60 мин1539 ккал Овощной пирог с куркумой и шпинатом60 мин1559 ккал Овощной пирог с брюссельской капустой60 мин1400 ккал Овощной киш с говяжьим фаршем и шпинатом60 мин3235 ккал Яичница с тимьяном и овощами30 мин895 ккал Котлеты из тунца с овощным гарниром40 мин978 ккал