Пирог с моцареллой и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 1 ч.л. соли и замесите тесто.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.

5. 

   Шаг 5

   Выложите обжаренный лук на тесто, затем добавьте слой картофельных кружочков и 200 г нарезанной моцареллы.

6. 

   Шаг 6

   Посолите и поперчите по вкусу, затем накройте оставшимся тестом.

7. 

   Шаг 7

   Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говяжья печень с апельсиновым соусом и картофельным гратеном60 мин1488 ккал Пирожки с картошкой, луком и кориандром60 мин1834 ккал Баранина с куркумой и картофельным пюре60 мин1488 ккал Треска с паприкой и картофельным гратеном60 мин1450 ккал Говяжья печень с аджикой и картофельным пюре50 мин1121 ккал Куриная печень с маринованными огурцами и картофельным пюре50 мин1225 ккал