Эстетика и свиданияГорячие блюда
Треска с паприкой и картофельным гратеном
- 60 мин
- 1 порция
- 1450 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Треска400 г
- Картофель600 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Паприка сладкая10 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
-
Шаг 3
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и 10 г паприки сладкой, обжарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 5
Смешайте картофель, лук с чесноком и паприкой, добавьте 50 г сливочного масла, соль и перец по вкусу.
-
Шаг 6
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Треска с паприкой и картофельным гратеном
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
-
Шаг 2
Приправьте 400 г трески солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Обжарьте треску на сковороде с 30 мл оливкового масла на среднем огне до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
Подавайте треску горячей на порции Картофельный гратен.
