Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с минтай и шпинатом

Name: Пирог с минтай и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Минтай — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 150 г; Сметана — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2757 ккал

2757ккал

129белки, г

158жиры, г

199углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета150 г
Сметана100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г минтая до готовности, затем остудите и разделите на кусочки.
Шаг 2
На сковороде обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 2 яйца, 150 г сыра Фета, 100 г сметаны, 300 г минтая и обжаренный шпинат с луком. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла и немного воды до получения однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте пирог оставшимся тестом.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.