Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирог с мидиями и свеклой
- 60 мин
- 1 порция
- 2541 ккал
2541ккал
67белки, г
158жиры, г
226углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Мидии300 г
- Свекла200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с мидиями и свеклой
-
Шаг 1
Отварите 200 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г очищенных мидий и обжаривайте 5 минут, затем добавьте нарезанную свеклу, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Пирог с мидиями и свеклой
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
-
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка с мидиями и свеклой на тесто.
-
Шаг 3
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте отверстия для выхода пара.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
