Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с мидиями и помидорами черри

Name: Пирог с мидиями и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Мидии — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 г; Оливковое масло — 30 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2388 ккал

2388ккал

84белки, г

153жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Мидии300 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 г
Оливковое масло30 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 г чеснока мелко.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г мидий и готовьте до раскрытия раковин.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите обжаренные мидии с луком на тесто, добавьте 200 г помидоров черри, разрезанных пополам.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра, добавьте соль, черный перец и свежий базилик.
Шаг 8
Выпекайте пирог в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.