Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с мидиями и кабачками

Name: Пирог с мидиями и кабачками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мидии — 300 г; Кабачки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2020 ккал

2020ккал

116белки, г

110жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии300 г
Кабачки200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные3 шт.
Мука пшеничная150 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г кабачков мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г мидий и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
В миске смешайте обжаренные овощи с 3 яйцами, 150 г муки, 100 г натертого сыра, солью и перцем.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.