Рататуй с кабачками и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г кабачков и 150 г перца болгарского кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные кабачки и перец, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 250 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с курицей и сладкой паприкой40 мин750 ккал Куриные грудки с аджикой и овощным рагу60 мин1055 ккал Овощное рагу с персиками и куриным филе50 мин1016 ккал Овощное рагу с свиным фаршем40 мин1546 ккал Запекаемые яйца с овощами и сухим чесноком30 мин802 ккал Овощной суп с перцем и зеленью30 мин456 ккал