Уютный вечерГорячие блюда
Кабачковая икра с овощным рагу
- 60 мин
- 1 порция
- 474 ккал
474ккал
6белки, г
32жиры, г
41углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кабачки300 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры200 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Кабачковая икра
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока и 200 г нарезанных помидоров, тушите 15 минут.
-
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до однородной массы.
Кабачковая икра с овощным рагу
-
Шаг 1
Приготовьте Кабачковая икра согласно инструкции.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и обжарьте на сковороде до мягкости.
-
Шаг 3
Подавайте горячее овощное рагу вместе с Кабачковая икра.
