Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с манкой и кроликом

Name: Пирог с манкой и кроликом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кролик — 500 г; Манка — 200 г; Молоко — 500 мл; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2155 ккал

2155ккал

143белки, г

96жиры, г

181углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик500 г
Манка200 г
Молоко500 мл
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из кролика

Шаг 1
Нарежьте 500 г кролика на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука и 100 г натертой моркови на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте кусочки кролика, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.

Пирог с манкой и кроликом

Шаг 1
Приготовьте начинку из Начинка из кролика.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 500 мл молока, добавьте 200 г манки, постоянно помешивая, варите до загустения.
Шаг 3
Смешайте манную массу с начинкой из кролика, выложите в форму для выпечки.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.