Пирог с лук-порей и грибы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г лука-порея и 300 г шампиньонов мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук-порей с шампиньонами до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.

6. 

   Шаг 6

   Выложите обжаренные лук-порей и грибы на тесто.

7. 

   Шаг 7

   Взбейте 2 яйца и залейте ими начинку.

8. 

   Шаг 8

   Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с семгой и огурцом60 мин2660 ккал Пирожки с рыбой и копченой паприкой60 мин2659 ккал Запеченная пицца с брокколи и майонезом40 мин1824 ккал Томатный пирог с кабачками и красным луком60 мин2221 ккал Киш с шпинатом и терияки60 мин2459 ккал Пирог с грибами и запечёнными овощами60 мин2512 ккал