Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и запечёнными овощами

Name: Пирог с грибами и запечёнными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2512 ккал

2512ккал

48белки, г

155жиры, г

245углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Запечённые овощи

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на сливочном масле до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте картофель и морковь, посолите и поперчите, готовьте до мягкости овощей.

Пирог с грибами и запечёнными овощами

Шаг 1
Приготовьте Запечённые овощи согласно инструкции.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Запечённых овощей на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог сверху оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.