Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными сердечками и запеченной свеклой

Name: Пирог с куриными сердечками и запеченной свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Свекла — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2343 ккал

2343ккал

91белки, г

127жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Свекла200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Пирог с куриными сердечками и запеченной свеклой

Шаг 1
Запеките 200 г свеклы в духовке при 200°C до мягкости, около 30 минут.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек к луку и жарьте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Смешайте обжаренные сердечки с нарезанной запеченной свеклой.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке при 180°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.