Киш с цветной капустой и сыром с плесенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   В миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл молока, 150 г крошеного сыра с плесенью, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную цветную капусту с обжаренным луком и добавьте в яичную смесь.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте тесто, смешав 150 г муки, 50 г сливочного масла и немного соли, затем раскатайте его и выложите в форму для выпечки.

6. 

   Шаг 6

   Вылейте начинку на тесто и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с тремя видами сыра и мускатным орехом60 мин2860 ккал Киш с черной смородиной и белыми грибами60 мин1843 ккал Киш с черной смородиной и острым перцем40 мин2121 ккал Вишневый киш с картофелем и беконом60 мин1948 ккал Киш с малиной и красным луком60 мин1810 ккал Киш с клубникой и шпинатом60 мин2121 ккал