Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с говядиной и овощами с паприкой

Name: Пирог с говядиной и овощами с паприкой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Паприка сладкая — 10 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Вода минеральная — 100 мл; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3042 ккал

3042ккал

118белки, г

178жиры, г

238углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Паприка сладкая10 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Вода минеральная100 мл
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего и 100 г нарезанного кубиками перца болгарского, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Приправьте смесь 10 г паприки сладкой, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 5
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и 100 мл воды до получения однородного теста.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите мясную начинку на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.
Шаг 8
Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.